ليس للخبز فقط.. استخدامات غير متوقعة لورق الزبدة ستغير طريقة استخدامك له

يرتبط ورق الزبدة فى أذهان كثيرين بتحضير الكيك والبسكويت فقط، لكن خبراء الطهى والتنظيم المنزلى يؤكدون أن استخداماته تمتد إلى مهام أخرى قد لا تخطر على بال، بعضها يساعد فى الحفاظ على نظافة المطبخ، وبعضها يوفر الوقت ويحسن نتائج الطهى.لذا نستعرض أبرز الاستخدامات غير المتوقعة لورق الزبدة داخل المطبخ.صنع قمع لتزيين الحلويات فى ثوانيإذا لم يتوفر لديك كيس تزيين، يمكن طى ورقة من ورق الزبدة على شكل قمع واستخدامها لتزيين الكيك أو كتابة العبارات بالشوكولاتة أو صوص السكر، إذ يتميز بمرونته وعدم التصاق الشوكولاتة به.حماية الميزان أثناء الطهيعند وزن الزبدة أو العسل أو الشوكولاتة أو أى مكونات لزجة، ضع قطعة من ورق الزبدة فوق الميزان ثم أضف المكونات عليها، لتجنب اتساخ الميزان وتسهيل التنظيف.جمع بقايا الخضراوات بسرعةأثناء تقطيع البصل أو الطماطم أو الأعشاب، يمكن فرد ورقة زبدة على سطح العمل، وبعد الانتهاء تطوى الورقة لتجميع البقايا وإلقائها فى سلة المهملات بسهولة، دون الحاجة إلى تنظيف السطح عدة مرات.فرد البرجر بالحجم نفسهضع كرة اللحم بين ورقتين من ورق الزبدة واضغط عليها بطبق أو مقلاة صغيرة، لتحصل على أقراص برجر متساوية السمك والحجم دون أن يلتصق اللحم بالأدوات.منع التصاق الجبن المبشورإذا كنت تبشر كمية كبيرة من الجبن، ضع ورقة زبدة أسفل المبشرة، وستتمكن من نقل الجبن بسهولة إلى الوعاء دون أن يتناثر على سطح المطبخ.فتح البرطمانات المحكمةيمكن طى ورقة الزبدة عدة مرات واستخدامها للإمساك بغطاء البرطمان الزجاجى، إذ تزيد من قوة الاحتكاك، ما يسهل فتح الأغطية الزلقة دون الحاجة إلى أدوات إضافية.حفظ الأطعمة المقلية مقرمشةبعد قلى البطاطس أو السمبوسة أو الدجاج، يمكن وضعها فوق ورق الزبدة لبضع دقائق، إذ يساعد على امتصاص جزء من الدهون السطحية دون أن يلتصق بالطعام، ويحافظ على قرمشته أفضل من وضعه مباشرة فى طبق عادى.حماية ألواح التقطيع عند التعامل مع الأطعمة اللزجةعند تقطيع التمر أو العجين أو المارشميلو، يمكن تغطية لوح التقطيع بورق الزبدة، ما يمنع التصاق هذه المكونات بالسطح ويوفر وقت التنظيف.حفظ المخبوزات داخل الفريزريمكن وضع ورقة زبدة بين…