يمثل مجزر أخميم الجديد بمحافظة سوهاج إضافة مهمة لمنظومة المجازر الحديثة، بعدما تم إنشاؤه وفق أحدث المواصفات الفنية والصحية، في إطار جهود الدولة لتطوير خدمات الذبح والحفاظ على الصحة العامة، ودعم منظومة تداول اللحوم الآمنة، بتكلفة إجمالية بلغت 38 مليون جنيه.
ويعد المجزر من المشروعات الخدمية التي تستهدف الارتقاء بمستوى الخدمات البيطرية، وتوفير بيئة آمنة لعمليات الذبح، بما يضمن الحفاظ على جودة اللحوم والحد من الذبح العشوائي، وفق الاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.
ويعد المجزر من المشروعات الخدمية التي تستهدف الارتقاء بمستوى الخدمات البيطرية، وتوفير بيئة آمنة لعمليات الذبح، بما يضمن الحفاظ على جودة اللحوم والحد من الذبح العشوائي، وفق الاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.
