فتحت الإعلامية هبة عبد الفتاح، مقدمة برنامج «جوهرة مصرية» المذاع على قناة CBC، ملف حقن التخسيس، مسلطة الضوء على مخاطر استخدامها دون إشراف طبي، ومدى إمكانية الاستعانة بتطبيقات الذكاء الاصطناعي، وعلى رأسها ChatGPT، في تنظيم الأنظمة الغذائية وتحديد الوجبات المناسبة.
الذكاء الاصطناعي وتنظيم الأنظمة الغذائية
وتناول البرنامج تساؤلات مهمة حول مدى إمكانية الاعتماد على أدوات الذكاء الاصطناعي في تنظيم الطعام وتقديم نصائح غذائية تساعد على فقدان الوزن، ومدى دقة المعلومات التي تقدمها هذه التطبيقات، والحدود التي يجب مراعاتها عند استخدامها في القرارات المتعلقة بالصحة والتغذية.
مخاطر حقن التخسيس دون إشراف طبي
كما سلطت هبة عبد الفتاح الضوء على مخاطر استخدام حقن التخسيس دون استشارة الطبيب، في ظل انتشار الإقبال عليها باعتبارها وسيلة سريعة للتخلص من الوزن الزائد، دون إدراك كافٍ للآثار الجانبية المحتملة أو ضرورة الالتزام بالضوابط الطبية.
وفى الفقرة الأولى أكدت الدكتورة نيفين الصياد، أخصائي التغذية العلاجية وإدارة السمنة، أهمية التعامل مع مريض السمنة بصورة شاملة، وعدم الاعتماد على الوزن وحده عند إعداد الأنظمة الغذائية، مشددة على ضرورة مراعاة الحالة الصحية والتاريخ المرضي والتغذوي لكل مريض.
جاء ذلك خلال استضافتها ببرنامج «جوهرة مصرية»، الذي تقدمه الإعلامية هبة عبد الفتاح على قناة CBC، حيث ناقشت مخاطر الاعتماد على الذكاء الاصطناعي في وضع الأنظمة الغذائية، وضوابط استخدام حقن التخسيس.
وأوضحت الصياد أن إعداد نظام غذائي مناسب لمريض السمنة يتطلب دراسة مجموعة من العوامل، من بينها عمر المريض وطبيعة عمله وحالته الصحية وتاريخه التغذوي، حتى يتناسب النظام مع احتياجات الجسم وظروفه الصحية.
وأضافت أن الأشخاص الذين يستعينون بأدوات الذكاء الاصطناعي للحصول على أنظمة غذائية لا يقدمون دائمًا المعلومات الطبية الكاملة، مشيرة إلى أن بعض التفاصيل المهمة، مثل التاريخ المرضي لأمراض القلب والكلى، قد لا تكون متاحة لهذه التطبيقات، رغم تأثيرها المباشر على طبيعة النظام الغذائي المناسب.
وأكدت أن نقص المعلومات قد يؤدي إلى تقديم توصيات غذائية غير ملائمة للحالة الصحية، وهو ما يستدعي عدم الاعتماد على الذكاء الاصطناعي باعتباره بديلًا عن المتخصصين.
وفيما يتعلق بحقن التخسيس، وصفتها الصياد بأنها ثورة في عالم الطب، لكنها شددت على ضرورة استخدامها بطريقة صحيحة وتحت إشراف طبي متخصص.
وأشارت إلى أهمية تقييم الحالة الصحية للمريض قبل بدء العلاج، وتحديد الجرعات المناسبة، إلى جانب وضع نظام غذائي متكامل يسير عليه المريض بالتزامن مع استخدام الحقن.
واختتمت بالتأكيد على أن نجاح رحلة إنقاص الوزن لا يعتمد على وسيلة واحدة، وإنما يتطلب خطة علاجية وغذائية تناسب طبيعة كل مريض، مع المتابعة الطبية لضمان تحقيق نتائج صحية وآمنة.
وحذرت الدكتورة نيفين الصياد، من الاعتماد على تطبيقات الذكاء الاصطناعي، وعلى رأسها ChatGPT، في تحديد الأنظمة الغذائية دون إدخال البيانات الصحية الكاملة للمستخدم، مؤكدة أن نقص المعلومات المتعلقة بالأمراض المزمنة والتحاليل الطبية قد يؤدي إلى الحصول على توصيات غذائية غير مناسبة للحالة الصحية.
وأوضحت الصياد أن الأشخاص المصابين بمرض السكري أو الذين لديهم استعداد للإصابة به، وكذلك مرضى القلب والكلى، يجب أن يراعوا حالتهم الصحية عند طلب أنظمة غذائية من تطبيقات الذكاء الاصطناعي.
وأضافت أن عدم إدخال المعلومات الطبية والتحاليل اللازمة قد يجعل التوصيات الغذائية غير متوافقة مع احتياجات الجسم، مشيرة إلى أن التطبيق قد يقترح كميات مرتفعة من البروتين لشخص يعاني من ضعف وظائف الكلى، وهو ما قد يزيد الأعباء الصحية عليه.
وأكدت ضرورة متابعة التحاليل الطبية مع طبيب متخصص، وتوفير أكبر قدر ممكن من المعلومات الصحية عند الاستعانة بتطبيقات الذكاء الاصطناعي، حتى تكون التوصيات أقرب إلى احتياجات الشخص الفعلية، مع عدم اعتبارها بديلًا عن التقييم الطبي.
ولفتت أخصائي التغذية العلاجية إلى أن بعض الأشخاص يتبعون أنظمة غذائية غير متوازنة، تعتمد على تناول كميات محدودة من النشويات لسد الجوع، مع الاكتفاء بوجبة واحدة من البروتين يوميًا.
وشددت على أن هذا الأسلوب الغذائي غير صحيح، وقد يؤثر سلبًا على مرضى السكري، مؤكدة أهمية توزيع العناصر الغذائية بصورة متوازنة وفقًا للحالة الصحية واحتياجات كل مريض، وتحت إشراف متخصص.
وحذرت نيفين الصياد، من الاعتقاد بأن استخدام بدائل السكر والمحليات الصناعية يتيح تناول الحلويات دون قيود، مشيرة إلى ضرورة التعامل معها بحذر وعدم اعتبارها بديلًا صحيًا يمكن الإفراط في استهلاكه.
وأوضحت الصياد أن بعض المحليات الصناعية قد تؤثر في استجابة الجسم للطعم الحلو وإفراز الأنسولين، محذرة من الاعتماد عليها بصورة مفرطة اعتقادًا بأنها لا تسبب أي تأثيرات صحية لمجرد انخفاض سعراتها الحرارية.
وأضافت أن اعتقاد البعض بإمكانية تناول الحلويات المصنوعة باستخدام بدائل السكر بحرية تامة ليس صحيحًا، مؤكدة أن انخفاض السعرات الحرارية لا يعني بالضرورة غياب التأثيرات الفسيولوجية للمحليات على الجسم.
وتطرقت أخصائي التغذية العلاجية إلى استخدام بدائل السكر في إعداد الحلويات الرمضانية، مثل شربات الكنافة، موضحة أن هذه البدائل قد تكون أقل في السعرات الحرارية مقارنة بالسكر التقليدي.
وأشارت إلى أن المذاق الحلو قد يرتبط باستجابات فسيولوجية في الجسم، من بينها إفراز الأنسولين، محذرة من التعامل مع الحلويات المصنوعة بالمحليات الصناعية باعتبارها أطعمة مفتوحة الاستهلاك.
واختتمت بالتأكيد على أهمية الاعتدال في تناول الحلويات، وعدم الاعتماد على بدائل السكر باعتبارها وسيلة لتجاوز الضوابط الغذائية، مع ضرورة اختيار النظام الغذائي المناسب وفقًا للحالة الصحية وتوجيهات المتخصصين.
وفى الفقرة الثانية كشف الفنان التشكيلي أحمد مكاوي عن بداياته مع فن الرسم، مؤكدًا أن رحلته الفنية بدأت في سن التاسعة، وأن الشغف والتجربة والتعلم المستمر كانت عوامل أساسية في تطوير موهبته والوصول إلى مستوى أفضل في الرسم.
وأوضح مكاوي أن أولى ذكرياته الفنية كانت رسم لوحة مستوحاة من الطبيعة الريفية، تضمنت خيال مآتة وورودًا ومنزلًا ريفيًا، مشيرًا إلى أنه رسمها من وحي خياله، وكانت نقطة انطلاق منحته ثقة كبيرة في قدراته وشجعته على تنفيذ المزيد من اللوحات.
وأضاف أنه مع الاستمرار في الرسم وتكرار المحاولات، بدأ مستواه يتحسن تدريجيًا، واكتشف أن الأعمال الأولى التي قدمها كانت بمثابة تدريبات ساعدته على إتقان هذا الفن.
وأكد الفنان التشكيلي أن البداية في أي مجال لا تعني بالضرورة إتقان صاحبه له، مشددًا على أهمية التجربة والتعلم من الأخطاء باعتبارهما أساس بناء المهارات وتطوير القدرات الفنية.
ولفت إلى أن أسرته لعبت دورًا مهمًا في تشجيعه بعدما اكتشف أحد معلميه موهبته داخل الفصل الدراسي، وهو ما ساعده على اكتساب الثقة ومواصلة رحلته الفنية.
وأشار مكاوي إلى أنه يشعر بالسعادة عندما يقدم أعمالًا فنية تسعد الآخرين، معتبرًا أن الفن رسالة جميلة يمكن أن تصل إلى الجمهور وتترك أثرًا إيجابيًا في نفوسه.
واختتم بالتأكيد على أن كل من يبدأ من الصفر يستطيع الوصول إلى هدفه بالمحاولة والاستمرار، موضحًا أن النجاح الفني لا يأتي من المحاولة الأولى، وإنما هو نتيجة رحلة طويلة من التدريب والتعلم والإصرار.
وكشف الفنان التشكيلي أحمد مكاوي عن طموحه في تقديم أعمال فنية تظل حاضرة لسنوات طويلة، من خلال رسم الجداريات وتجميل المباني والشوارع، مؤكدًا أن الفن بالنسبة له وسيلة لترك بصمة مؤثرة في المجتمع والحياة.
وأوضح مكاوي، أنه يشعر بالسعادة تجاه الأعمال التي يقدمها، ويتمنى أن تظل رسوماته حاضرة عبر الأجيال، مستلهمًا تجربة الحضارة المصرية القديمة التي تركت أعمالًا فنية ورسومات لا تزال شاهدة على عظمتها حتى اليوم.
وأضاف الفنان التشكيلي أنه يتمنى أن يجد الفرصة التي تمكنه من تقديم أعمال فنية على حوائط وشوارع الإسكندرية، والمساهمة في تجميل المباني والمساحات العامة من خلال جداريات تحمل طابعًا فنيًا وحضاريًا يعكس هوية مصر.
وأشار إلى أن طموحه لا يتوقف عند تقديم لوحات فنية تقليدية، بل يسعى إلى تنفيذ مشروعات فنية كبيرة على واجهات المباني، بما يتيح لأعماله الوصول إلى أكبر عدد من الجمهور، معربًا عن أمله في تقديم إسهامات فنية تخدم الدولة وتضيف لمسة جمالية للمدن المصرية.
وأكد مكاوي اعتزازه بالحضارة المصرية، قائلًا إن مصر جميلة بأهلها وكل ما تمتلكه من مقومات تاريخية وحضارية، مشددًا على أن الحضارة المصرية تستحق أن تكون مصدر إلهام للأعمال الفنية المعاصرة.
ولفت إلى أنه يتمنى أن تتضمن الجداريات التي يخطط لتنفيذها رسائل ونصائح هادفة تصل إلى الجمهور بصورة غير مباشرة، من خلال توظيف الفن في نشر القيم الإيجابية وتعزيز الانتماء والوعي المجتمعي.
واختتم بالتأكيد على رغبته في أن يرى أعماله الفنية منتشرة على المباني الكبيرة وفي الشوارع، وأن يترك أثرًا فنيًا يظل حاضرًا في ذاكرة الأجيال.
وكشف الفنان التشكيلي أحمد مكاوي أنه لم يلتحق بكلية الفنون الجميلة، مؤكدًا أن ذلك لم يكن عائقًا أمام مواصلة موهبته في الرسم وتطوير قدراته الفنية، مشيرًا إلى أنه يسعى لتكوين أسلوب خاص يميزه عن غيره، بعيدًا عن تقليد مدرسة فنية بعينها.
وأوضح مكاوي، أنه يمتلك طموحات كبيرة في مجال الفن التشكيلي، ويعمل باستمرار على تطوير رسوماته، مؤكدًا أن الوقوع في الأخطاء يمثل جزءًا أساسيًا من رحلة التعلم واكتساب الخبرات.
وأضاف الفنان التشكيلي أنه لم يلجأ إلى أحد لتعليمه الرسم، معتبرًا أن موهبته هبة من الله، وأنه يعتمد على الاجتهاد والتجربة المستمرة لتطوير أدواته الفنية والوصول إلى بصمة خاصة في أعماله.
وأشار إلى أنه يحب رسم الشخصيات التي يقدرها ويشعر بأنها أحدثت فارقًا، موضحًا أنه يختار الصور التي يرسمها وفقًا للشخصية التي يريد تقديمها، ويسعى دائمًا إلى تحسين مستواه الفني.
ولفت مكاوي إلى حماسه لخوض تجربة الرسم على المباني المرتفعة وتقديم أعمال فنية مميزة على واجهات المنشآت، في إطار طموحه لتوسيع نطاق أعماله والوصول بفنه إلى مساحات أكبر.
ووجه نصيحة لكل أصحاب المواهب بضرورة الاستمرار في العمل وعدم الاستسلام للتحديات والظروف الصعبة، مؤكدًا أن الإصرار والتطوير المستمر هما الطريق لتحقيق الطموحات.
كما وعد الإعلامية هبة عبد الفتاح برسم صورة شخصية لها، في لفتة تعكس تقديره لها ولتجربتها الإعلامية.
وفي ختام الفقرة، أهدت الإعلامية هبة عبد الفتاح الفنان التشكيلي أحمد مكاوي «درع الموهوبين»، تقديرًا لموهبته وإبداعه الفني، وتشجيعًا له على مواصلة مسيرته وتحقيق طموحاته.
وفى الفقرة الأخيرة روى الطفل أحمد محمود، البالغ من العمر 11 عامًا والمصاب بمرض العظام الزجاجية، رحلته مع حفظ الأناشيد الدينية والشعر والقرآن الكريم، مؤكدًا أن المرض لم يمنعه من التمسك بحلمه وتنمية موهبته، وأنه يحمد الله دائمًا على ما هو فيه.
وقال أحمد إنه منذ صغره كان يتمنى أن يصبح منشدًا دينيًا، ورغم تعرضه للمرض كثيرًا، قرر استغلال وقته في حفظ الأناشيد الدينية، ثم اتجه إلى حفظ الشعر والاهتمام بالقصائد الشعرية.
وأضاف أنه حفظ عددًا من القصائد للشاعر أحمد مرسي، كما جذبه الاستماع إلى أعمال كبار الشعراء، وهو ما زاد شغفه بالشعر والإنشاد ودفعه إلى حفظ المزيد من القصائد.
وأوضح أحمد أن كلمات التشجيع التي كان يسمعها من المحيطين به، وإعجابهم بجمال شعره، منحته حافزًا أكبر للاستمرار وتنمية موهبته.
ووجه الشكر لوالدته، مؤكدًا أن الفضل بعد الله يعود إليها، لدعمها المستمر ووقوفها بجانبه وتشجيعه على حفظ الأناشيد الدينية والشعر والقرآن الكريم.
وكشف الطفل أنه عندما شاهد برنامج «جوهرة مصرية»، الذي تقدمه الإعلامية هبة عبد الفتاح، تمنى الظهور معها في البرنامج، ليحكي قصته ويشارك الجمهور موهبته وطموحه.
من جانبها كشفت أسماء شرف، والدة الطفل أحمد محمود عبد العزيز، الفنان متعدد المواهب من ذوي الهمم والمصاب بمرض العظام الزجاجية، عن رحلة ابنها مع المرض والصعوبات الصحية التي واجهها منذ ولادته، مؤكدة أنه تحمل آلامًا ومعاناة تفوق قدرة الكثير من الكبار على الاحتمال.
وأوضحت أسماء شرف أن الأطباء أخبروها عقب ولادة ابنها بأنه قد لا يعيش أكثر من ثلاثة أشهر بسبب طبيعة مرضه، وهو ما جعلها تواجه مخاوف كبيرة بشأن مستقبله، خاصة مع الصعوبات والآلام التي تعرض لها منذ طفولته.
وأضافت أنها لم تكن تتخيل أن يصبح ابنها صاحب هذه المواهب والإبداعات، في ظل الظروف الصحية الصعبة التي مر بها.
وأشارت إلى أن أحمد بدأ الاعتماد على نفسه في حفظ الأناشيد والمواد التي يحبها، إذ كان يستمع إليها عبر الهاتف ويكررها ويحفظها بمفرده، ثم يطلب منها الاستماع إليه ومتابعة ما حفظه.
وأكدت أن إصراره على التعلم والتدريب ساعده على اكتشاف قدراته وتنمية موهبته في الإنشاد والشعر وحفظ القرآن الكريم، معربة عن فخرها بما حققه رغم التحديات التي واجهها.
وكشف الطفل أحمد محمود عبد العزيز، البالغ من العمر 11 عامًا والمصاب بمرض العظام الزجاجية، عن أحلامه وطموحاته المستقبلية، مؤكدًا أنه يتمنى أن يصبح شاعرًا ومحللًا رياضيًا، وأن يقدم برنامجًا تلفزيونيًا متخصصًا في كرة القدم يحمل اسم «الكورة مع أحمد»، يستعرض من خلاله قصص اللاعبين ومسيرتهم الرياضية.
وأوضح أحمد أنه بدأ حفظ الأناشيد الدينية من خلال موقع يوتيوب، مستفيدًا من موهبته في الحفظ السريع، مشيرًا إلى أنه حفظ عددًا من الأناشيد، من بينها «قمر» و«المسك فاح» و«إيه العمل يا أحمد».
وأكد سعادته بما يحققه، مشيرًا إلى إيمانه بأن كل شيء بيد الله، وأنه يطمح إلى مواصلة تنمية مواهبه في الشعر والإنشاد.
من جانبها، كشفت أسماء شرف، والدة الطفل أحمد محمود، أن ابنها مشجع أهلاوي متحمس، موضحة أنه أثناء مشاهدة المباريات يتحدث وكأنه مذيع رياضي يتولى التعليق عليها، كما يتخيل مباريات كاملة ويقدم تحليلًا وتعليقًا عليها.
وأضافت أن أحمد يحظى بمحبة وتقدير المحيطين به، وأن محافظ الدقهلية كرمه خلال حفل «قادرون باختلاف»، معتبرة أن هذا التكريم من أبرز اللحظات التي يفتخر بها ابنها.
وأشارت إلى أن أحمد هو أصغر أبنائها، وأنها شعرت بالقلق عليه في البداية بسبب الصعوبات التي توقعت أن يواجهها نتيجة مرضه، لكنها أصبحت فخورة بما يحققه وبشخصيته المميزة.
وفي ختام الحلقة، أهدت الإعلامية هبة عبد الفتاح القلادة الذهبية لبرنامج «جوهرة مصرية» للطفل أحمد محمود ووالدته، مؤكدة أنه جوهرة مصرية ملهمة وطفل استثنائي استطاع أن يثبت موهبته وإصراره رغم التحديات الصحية.
الذكاء الاصطناعي وتنظيم الأنظمة الغذائية
وتناول البرنامج تساؤلات مهمة حول مدى إمكانية الاعتماد على أدوات الذكاء الاصطناعي في تنظيم الطعام وتقديم نصائح غذائية تساعد على فقدان الوزن، ومدى دقة المعلومات التي تقدمها هذه التطبيقات، والحدود التي يجب مراعاتها عند استخدامها في القرارات المتعلقة بالصحة والتغذية.
مخاطر حقن التخسيس دون إشراف طبي
كما سلطت هبة عبد الفتاح الضوء على مخاطر استخدام حقن التخسيس دون استشارة الطبيب، في ظل انتشار الإقبال عليها باعتبارها وسيلة سريعة للتخلص من الوزن الزائد، دون إدراك كافٍ للآثار الجانبية المحتملة أو ضرورة الالتزام بالضوابط الطبية.
وفى الفقرة الأولى أكدت الدكتورة نيفين الصياد، أخصائي التغذية العلاجية وإدارة السمنة، أهمية التعامل مع مريض السمنة بصورة شاملة، وعدم الاعتماد على الوزن وحده عند إعداد الأنظمة الغذائية، مشددة على ضرورة مراعاة الحالة الصحية والتاريخ المرضي والتغذوي لكل مريض.
جاء ذلك خلال استضافتها ببرنامج «جوهرة مصرية»، الذي تقدمه الإعلامية هبة عبد الفتاح على قناة CBC، حيث ناقشت مخاطر الاعتماد على الذكاء الاصطناعي في وضع الأنظمة الغذائية، وضوابط استخدام حقن التخسيس.
وأوضحت الصياد أن إعداد نظام غذائي مناسب لمريض السمنة يتطلب دراسة مجموعة من العوامل، من بينها عمر المريض وطبيعة عمله وحالته الصحية وتاريخه التغذوي، حتى يتناسب النظام مع احتياجات الجسم وظروفه الصحية.
وأضافت أن الأشخاص الذين يستعينون بأدوات الذكاء الاصطناعي للحصول على أنظمة غذائية لا يقدمون دائمًا المعلومات الطبية الكاملة، مشيرة إلى أن بعض التفاصيل المهمة، مثل التاريخ المرضي لأمراض القلب والكلى، قد لا تكون متاحة لهذه التطبيقات، رغم تأثيرها المباشر على طبيعة النظام الغذائي المناسب.
وأكدت أن نقص المعلومات قد يؤدي إلى تقديم توصيات غذائية غير ملائمة للحالة الصحية، وهو ما يستدعي عدم الاعتماد على الذكاء الاصطناعي باعتباره بديلًا عن المتخصصين.
وفيما يتعلق بحقن التخسيس، وصفتها الصياد بأنها ثورة في عالم الطب، لكنها شددت على ضرورة استخدامها بطريقة صحيحة وتحت إشراف طبي متخصص.
وأشارت إلى أهمية تقييم الحالة الصحية للمريض قبل بدء العلاج، وتحديد الجرعات المناسبة، إلى جانب وضع نظام غذائي متكامل يسير عليه المريض بالتزامن مع استخدام الحقن.
واختتمت بالتأكيد على أن نجاح رحلة إنقاص الوزن لا يعتمد على وسيلة واحدة، وإنما يتطلب خطة علاجية وغذائية تناسب طبيعة كل مريض، مع المتابعة الطبية لضمان تحقيق نتائج صحية وآمنة.
وحذرت الدكتورة نيفين الصياد، من الاعتماد على تطبيقات الذكاء الاصطناعي، وعلى رأسها ChatGPT، في تحديد الأنظمة الغذائية دون إدخال البيانات الصحية الكاملة للمستخدم، مؤكدة أن نقص المعلومات المتعلقة بالأمراض المزمنة والتحاليل الطبية قد يؤدي إلى الحصول على توصيات غذائية غير مناسبة للحالة الصحية.
وأوضحت الصياد أن الأشخاص المصابين بمرض السكري أو الذين لديهم استعداد للإصابة به، وكذلك مرضى القلب والكلى، يجب أن يراعوا حالتهم الصحية عند طلب أنظمة غذائية من تطبيقات الذكاء الاصطناعي.
وأضافت أن عدم إدخال المعلومات الطبية والتحاليل اللازمة قد يجعل التوصيات الغذائية غير متوافقة مع احتياجات الجسم، مشيرة إلى أن التطبيق قد يقترح كميات مرتفعة من البروتين لشخص يعاني من ضعف وظائف الكلى، وهو ما قد يزيد الأعباء الصحية عليه.
وأكدت ضرورة متابعة التحاليل الطبية مع طبيب متخصص، وتوفير أكبر قدر ممكن من المعلومات الصحية عند الاستعانة بتطبيقات الذكاء الاصطناعي، حتى تكون التوصيات أقرب إلى احتياجات الشخص الفعلية، مع عدم اعتبارها بديلًا عن التقييم الطبي.
ولفتت أخصائي التغذية العلاجية إلى أن بعض الأشخاص يتبعون أنظمة غذائية غير متوازنة، تعتمد على تناول كميات محدودة من النشويات لسد الجوع، مع الاكتفاء بوجبة واحدة من البروتين يوميًا.
وشددت على أن هذا الأسلوب الغذائي غير صحيح، وقد يؤثر سلبًا على مرضى السكري، مؤكدة أهمية توزيع العناصر الغذائية بصورة متوازنة وفقًا للحالة الصحية واحتياجات كل مريض، وتحت إشراف متخصص.
وحذرت نيفين الصياد، من الاعتقاد بأن استخدام بدائل السكر والمحليات الصناعية يتيح تناول الحلويات دون قيود، مشيرة إلى ضرورة التعامل معها بحذر وعدم اعتبارها بديلًا صحيًا يمكن الإفراط في استهلاكه.
وأوضحت الصياد أن بعض المحليات الصناعية قد تؤثر في استجابة الجسم للطعم الحلو وإفراز الأنسولين، محذرة من الاعتماد عليها بصورة مفرطة اعتقادًا بأنها لا تسبب أي تأثيرات صحية لمجرد انخفاض سعراتها الحرارية.
وأضافت أن اعتقاد البعض بإمكانية تناول الحلويات المصنوعة باستخدام بدائل السكر بحرية تامة ليس صحيحًا، مؤكدة أن انخفاض السعرات الحرارية لا يعني بالضرورة غياب التأثيرات الفسيولوجية للمحليات على الجسم.
وتطرقت أخصائي التغذية العلاجية إلى استخدام بدائل السكر في إعداد الحلويات الرمضانية، مثل شربات الكنافة، موضحة أن هذه البدائل قد تكون أقل في السعرات الحرارية مقارنة بالسكر التقليدي.
وأشارت إلى أن المذاق الحلو قد يرتبط باستجابات فسيولوجية في الجسم، من بينها إفراز الأنسولين، محذرة من التعامل مع الحلويات المصنوعة بالمحليات الصناعية باعتبارها أطعمة مفتوحة الاستهلاك.
واختتمت بالتأكيد على أهمية الاعتدال في تناول الحلويات، وعدم الاعتماد على بدائل السكر باعتبارها وسيلة لتجاوز الضوابط الغذائية، مع ضرورة اختيار النظام الغذائي المناسب وفقًا للحالة الصحية وتوجيهات المتخصصين.
وفى الفقرة الثانية كشف الفنان التشكيلي أحمد مكاوي عن بداياته مع فن الرسم، مؤكدًا أن رحلته الفنية بدأت في سن التاسعة، وأن الشغف والتجربة والتعلم المستمر كانت عوامل أساسية في تطوير موهبته والوصول إلى مستوى أفضل في الرسم.
وأوضح مكاوي أن أولى ذكرياته الفنية كانت رسم لوحة مستوحاة من الطبيعة الريفية، تضمنت خيال مآتة وورودًا ومنزلًا ريفيًا، مشيرًا إلى أنه رسمها من وحي خياله، وكانت نقطة انطلاق منحته ثقة كبيرة في قدراته وشجعته على تنفيذ المزيد من اللوحات.
وأضاف أنه مع الاستمرار في الرسم وتكرار المحاولات، بدأ مستواه يتحسن تدريجيًا، واكتشف أن الأعمال الأولى التي قدمها كانت بمثابة تدريبات ساعدته على إتقان هذا الفن.
وأكد الفنان التشكيلي أن البداية في أي مجال لا تعني بالضرورة إتقان صاحبه له، مشددًا على أهمية التجربة والتعلم من الأخطاء باعتبارهما أساس بناء المهارات وتطوير القدرات الفنية.
ولفت إلى أن أسرته لعبت دورًا مهمًا في تشجيعه بعدما اكتشف أحد معلميه موهبته داخل الفصل الدراسي، وهو ما ساعده على اكتساب الثقة ومواصلة رحلته الفنية.
وأشار مكاوي إلى أنه يشعر بالسعادة عندما يقدم أعمالًا فنية تسعد الآخرين، معتبرًا أن الفن رسالة جميلة يمكن أن تصل إلى الجمهور وتترك أثرًا إيجابيًا في نفوسه.
واختتم بالتأكيد على أن كل من يبدأ من الصفر يستطيع الوصول إلى هدفه بالمحاولة والاستمرار، موضحًا أن النجاح الفني لا يأتي من المحاولة الأولى، وإنما هو نتيجة رحلة طويلة من التدريب والتعلم والإصرار.
وكشف الفنان التشكيلي أحمد مكاوي عن طموحه في تقديم أعمال فنية تظل حاضرة لسنوات طويلة، من خلال رسم الجداريات وتجميل المباني والشوارع، مؤكدًا أن الفن بالنسبة له وسيلة لترك بصمة مؤثرة في المجتمع والحياة.
وأوضح مكاوي، أنه يشعر بالسعادة تجاه الأعمال التي يقدمها، ويتمنى أن تظل رسوماته حاضرة عبر الأجيال، مستلهمًا تجربة الحضارة المصرية القديمة التي تركت أعمالًا فنية ورسومات لا تزال شاهدة على عظمتها حتى اليوم.
وأضاف الفنان التشكيلي أنه يتمنى أن يجد الفرصة التي تمكنه من تقديم أعمال فنية على حوائط وشوارع الإسكندرية، والمساهمة في تجميل المباني والمساحات العامة من خلال جداريات تحمل طابعًا فنيًا وحضاريًا يعكس هوية مصر.
وأشار إلى أن طموحه لا يتوقف عند تقديم لوحات فنية تقليدية، بل يسعى إلى تنفيذ مشروعات فنية كبيرة على واجهات المباني، بما يتيح لأعماله الوصول إلى أكبر عدد من الجمهور، معربًا عن أمله في تقديم إسهامات فنية تخدم الدولة وتضيف لمسة جمالية للمدن المصرية.
وأكد مكاوي اعتزازه بالحضارة المصرية، قائلًا إن مصر جميلة بأهلها وكل ما تمتلكه من مقومات تاريخية وحضارية، مشددًا على أن الحضارة المصرية تستحق أن تكون مصدر إلهام للأعمال الفنية المعاصرة.
ولفت إلى أنه يتمنى أن تتضمن الجداريات التي يخطط لتنفيذها رسائل ونصائح هادفة تصل إلى الجمهور بصورة غير مباشرة، من خلال توظيف الفن في نشر القيم الإيجابية وتعزيز الانتماء والوعي المجتمعي.
واختتم بالتأكيد على رغبته في أن يرى أعماله الفنية منتشرة على المباني الكبيرة وفي الشوارع، وأن يترك أثرًا فنيًا يظل حاضرًا في ذاكرة الأجيال.
وكشف الفنان التشكيلي أحمد مكاوي أنه لم يلتحق بكلية الفنون الجميلة، مؤكدًا أن ذلك لم يكن عائقًا أمام مواصلة موهبته في الرسم وتطوير قدراته الفنية، مشيرًا إلى أنه يسعى لتكوين أسلوب خاص يميزه عن غيره، بعيدًا عن تقليد مدرسة فنية بعينها.
وأوضح مكاوي، أنه يمتلك طموحات كبيرة في مجال الفن التشكيلي، ويعمل باستمرار على تطوير رسوماته، مؤكدًا أن الوقوع في الأخطاء يمثل جزءًا أساسيًا من رحلة التعلم واكتساب الخبرات.
وأضاف الفنان التشكيلي أنه لم يلجأ إلى أحد لتعليمه الرسم، معتبرًا أن موهبته هبة من الله، وأنه يعتمد على الاجتهاد والتجربة المستمرة لتطوير أدواته الفنية والوصول إلى بصمة خاصة في أعماله.
وأشار إلى أنه يحب رسم الشخصيات التي يقدرها ويشعر بأنها أحدثت فارقًا، موضحًا أنه يختار الصور التي يرسمها وفقًا للشخصية التي يريد تقديمها، ويسعى دائمًا إلى تحسين مستواه الفني.
ولفت مكاوي إلى حماسه لخوض تجربة الرسم على المباني المرتفعة وتقديم أعمال فنية مميزة على واجهات المنشآت، في إطار طموحه لتوسيع نطاق أعماله والوصول بفنه إلى مساحات أكبر.
ووجه نصيحة لكل أصحاب المواهب بضرورة الاستمرار في العمل وعدم الاستسلام للتحديات والظروف الصعبة، مؤكدًا أن الإصرار والتطوير المستمر هما الطريق لتحقيق الطموحات.
كما وعد الإعلامية هبة عبد الفتاح برسم صورة شخصية لها، في لفتة تعكس تقديره لها ولتجربتها الإعلامية.
وفي ختام الفقرة، أهدت الإعلامية هبة عبد الفتاح الفنان التشكيلي أحمد مكاوي «درع الموهوبين»، تقديرًا لموهبته وإبداعه الفني، وتشجيعًا له على مواصلة مسيرته وتحقيق طموحاته.
وفى الفقرة الأخيرة روى الطفل أحمد محمود، البالغ من العمر 11 عامًا والمصاب بمرض العظام الزجاجية، رحلته مع حفظ الأناشيد الدينية والشعر والقرآن الكريم، مؤكدًا أن المرض لم يمنعه من التمسك بحلمه وتنمية موهبته، وأنه يحمد الله دائمًا على ما هو فيه.
وقال أحمد إنه منذ صغره كان يتمنى أن يصبح منشدًا دينيًا، ورغم تعرضه للمرض كثيرًا، قرر استغلال وقته في حفظ الأناشيد الدينية، ثم اتجه إلى حفظ الشعر والاهتمام بالقصائد الشعرية.
وأضاف أنه حفظ عددًا من القصائد للشاعر أحمد مرسي، كما جذبه الاستماع إلى أعمال كبار الشعراء، وهو ما زاد شغفه بالشعر والإنشاد ودفعه إلى حفظ المزيد من القصائد.
وأوضح أحمد أن كلمات التشجيع التي كان يسمعها من المحيطين به، وإعجابهم بجمال شعره، منحته حافزًا أكبر للاستمرار وتنمية موهبته.
ووجه الشكر لوالدته، مؤكدًا أن الفضل بعد الله يعود إليها، لدعمها المستمر ووقوفها بجانبه وتشجيعه على حفظ الأناشيد الدينية والشعر والقرآن الكريم.
وكشف الطفل أنه عندما شاهد برنامج «جوهرة مصرية»، الذي تقدمه الإعلامية هبة عبد الفتاح، تمنى الظهور معها في البرنامج، ليحكي قصته ويشارك الجمهور موهبته وطموحه.
من جانبها كشفت أسماء شرف، والدة الطفل أحمد محمود عبد العزيز، الفنان متعدد المواهب من ذوي الهمم والمصاب بمرض العظام الزجاجية، عن رحلة ابنها مع المرض والصعوبات الصحية التي واجهها منذ ولادته، مؤكدة أنه تحمل آلامًا ومعاناة تفوق قدرة الكثير من الكبار على الاحتمال.
وأوضحت أسماء شرف أن الأطباء أخبروها عقب ولادة ابنها بأنه قد لا يعيش أكثر من ثلاثة أشهر بسبب طبيعة مرضه، وهو ما جعلها تواجه مخاوف كبيرة بشأن مستقبله، خاصة مع الصعوبات والآلام التي تعرض لها منذ طفولته.
وأضافت أنها لم تكن تتخيل أن يصبح ابنها صاحب هذه المواهب والإبداعات، في ظل الظروف الصحية الصعبة التي مر بها.
وأشارت إلى أن أحمد بدأ الاعتماد على نفسه في حفظ الأناشيد والمواد التي يحبها، إذ كان يستمع إليها عبر الهاتف ويكررها ويحفظها بمفرده، ثم يطلب منها الاستماع إليه ومتابعة ما حفظه.
وأكدت أن إصراره على التعلم والتدريب ساعده على اكتشاف قدراته وتنمية موهبته في الإنشاد والشعر وحفظ القرآن الكريم، معربة عن فخرها بما حققه رغم التحديات التي واجهها.
وكشف الطفل أحمد محمود عبد العزيز، البالغ من العمر 11 عامًا والمصاب بمرض العظام الزجاجية، عن أحلامه وطموحاته المستقبلية، مؤكدًا أنه يتمنى أن يصبح شاعرًا ومحللًا رياضيًا، وأن يقدم برنامجًا تلفزيونيًا متخصصًا في كرة القدم يحمل اسم «الكورة مع أحمد»، يستعرض من خلاله قصص اللاعبين ومسيرتهم الرياضية.
وأوضح أحمد أنه بدأ حفظ الأناشيد الدينية من خلال موقع يوتيوب، مستفيدًا من موهبته في الحفظ السريع، مشيرًا إلى أنه حفظ عددًا من الأناشيد، من بينها «قمر» و«المسك فاح» و«إيه العمل يا أحمد».
وأكد سعادته بما يحققه، مشيرًا إلى إيمانه بأن كل شيء بيد الله، وأنه يطمح إلى مواصلة تنمية مواهبه في الشعر والإنشاد.
من جانبها، كشفت أسماء شرف، والدة الطفل أحمد محمود، أن ابنها مشجع أهلاوي متحمس، موضحة أنه أثناء مشاهدة المباريات يتحدث وكأنه مذيع رياضي يتولى التعليق عليها، كما يتخيل مباريات كاملة ويقدم تحليلًا وتعليقًا عليها.
وأضافت أن أحمد يحظى بمحبة وتقدير المحيطين به، وأن محافظ الدقهلية كرمه خلال حفل «قادرون باختلاف»، معتبرة أن هذا التكريم من أبرز اللحظات التي يفتخر بها ابنها.
وأشارت إلى أن أحمد هو أصغر أبنائها، وأنها شعرت بالقلق عليه في البداية بسبب الصعوبات التي توقعت أن يواجهها نتيجة مرضه، لكنها أصبحت فخورة بما يحققه وبشخصيته المميزة.
وفي ختام الحلقة، أهدت الإعلامية هبة عبد الفتاح القلادة الذهبية لبرنامج «جوهرة مصرية» للطفل أحمد محمود ووالدته، مؤكدة أنه جوهرة مصرية ملهمة وطفل استثنائي استطاع أن يثبت موهبته وإصراره رغم التحديات الصحية.
