صدق اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، اليوم الأحد، على إيقاف تشغيل 3 منشآت غذائية، شملت مطعماً ومحل كبابجي بمدينة بورفؤاد، ومجزراً للدواجن غير مرخص بحي الجنوب، وذلك عقب رصد مخالفات صحية وفنية جسيمة، قالت التقارير الرقابية إنها تمثل تهديداً للصحة العامة وسلامة المواطنين.
وجاءت قرارات الإيقاف بناءً على تقارير لجان المرور والتفتيش التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتنسيق مع الجهات المعنية، والتي رصدت انتشاراً كثيفاً للحشرات الزاحفة والطائرة، وعلى رأسها الصراصير والذباب، داخل أماكن إعداد وتجهيز وتخزين الأغذية.
كما كشفت أعمال التفتيش عن تدني مستوى النظافة، وعدم الالتزام باشتراطات التخزين والتبريد السليم، وغياب وسائل الحماية والوقاية، وعدم توافر المستلزمات الأساسية للنظافة وغسيل الأيدي، فضلاً عن عدم استيفاء العاملين للاشتراطات الصحية وعدم ارتدائهم الملابس الوقائية اللازمة.
وفي سياق متصل، رصدت اللجنة داخل مجزر الدواجن غير المرخص عدداً من المخالفات الفنية والصحية، من بينها عدم ملاءمة الموقع، وعدم توافر التجهيزات اللازمة للفصل بين مناطق تداول الأغذية النظيفة وغير النظيفة.
كما تضمنت قائمة المخالفات انتشار الحشرات والحيوانات داخل صالة العمل، ووجود مياه راكدة، وعدم توافر وسائل التهوية والتبريد المناسبة، إلى جانب قصور منظومة الصرف والتخلص من المخلفات، بما يمثل خطورة على سلامة المنتجات الغذائية.
ومن جانبه، شدد محافظ بورسعيد على استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على المنشآت الغذائية ومنافذ تداول وبيع الأغذية، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال المخالفين، وعدم التهاون مع أي ممارسات من شأنها تعريض صحة المواطنين للخطر، مع التأكيد على ضرورة الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء.
اقرأ أيضا:
الصور الأولى من موقع انهيار عقار بورسعيد ومصرع شخصين وإصابة رضيعة
ارتفاع ضحايا عقار بورسعيد إلى شخصين بعد انتشال جثة عامل من أسفل الأنقاض
بالصور- مصرع سيدة ونجاة طفل إثر انهيار سقف عقار في بورسعيد
وجاءت قرارات الإيقاف بناءً على تقارير لجان المرور والتفتيش التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتنسيق مع الجهات المعنية، والتي رصدت انتشاراً كثيفاً للحشرات الزاحفة والطائرة، وعلى رأسها الصراصير والذباب، داخل أماكن إعداد وتجهيز وتخزين الأغذية.
كما كشفت أعمال التفتيش عن تدني مستوى النظافة، وعدم الالتزام باشتراطات التخزين والتبريد السليم، وغياب وسائل الحماية والوقاية، وعدم توافر المستلزمات الأساسية للنظافة وغسيل الأيدي، فضلاً عن عدم استيفاء العاملين للاشتراطات الصحية وعدم ارتدائهم الملابس الوقائية اللازمة.
وفي سياق متصل، رصدت اللجنة داخل مجزر الدواجن غير المرخص عدداً من المخالفات الفنية والصحية، من بينها عدم ملاءمة الموقع، وعدم توافر التجهيزات اللازمة للفصل بين مناطق تداول الأغذية النظيفة وغير النظيفة.
كما تضمنت قائمة المخالفات انتشار الحشرات والحيوانات داخل صالة العمل، ووجود مياه راكدة، وعدم توافر وسائل التهوية والتبريد المناسبة، إلى جانب قصور منظومة الصرف والتخلص من المخلفات، بما يمثل خطورة على سلامة المنتجات الغذائية.
ومن جانبه، شدد محافظ بورسعيد على استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على المنشآت الغذائية ومنافذ تداول وبيع الأغذية، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال المخالفين، وعدم التهاون مع أي ممارسات من شأنها تعريض صحة المواطنين للخطر، مع التأكيد على ضرورة الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء.
اقرأ أيضا:
الصور الأولى من موقع انهيار عقار بورسعيد ومصرع شخصين وإصابة رضيعة
ارتفاع ضحايا عقار بورسعيد إلى شخصين بعد انتشال جثة عامل من أسفل الأنقاض
بالصور- مصرع سيدة ونجاة طفل إثر انهيار سقف عقار في بورسعيد
